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李嘉嘉串串香为你解答:冷锅串串和串串香有区别吗?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018-2-27     浏览次数:    

  串串香大家都只知道是用竹签把食物串起来,然后在锅里进行烫制而成的。很多小伙伴们认为冷锅串串和串串香是一样的,唯一不同的就是冷锅串串是冷的。如果连你也这么想,那就大错特错了。那么我们下面就来了解一下冷锅串串和串串香之间的区别。

  选菜和制作方式不同
  串串香是我们自己动手操作,吃什么拿什么,吃多少拿多少,那么首先你得点一个锅底,接下了就是你们疯狂下菜的场景了(自行脑补)。吃饱喝足之后干嘛呢?当热是去结账呀,串串香的结算方式都是是以串为单位来进行收取的。最近有一种新的结算方式,通过称签签的重量来进行付费结算。
  冷锅串串香我们完全不用动手,全程只需动口。吃啥点啥,吃多少点多少,那么如果吃不完——打包。冷锅串串点好菜之后由专业的师傅烹制好之后,淋上特制的酱料来进行食用。
  锅底味道的区别
  串串香的锅底味道比较重,和火锅的锅底类似,主要特点就是多油,麻辣。如果搭配的叶类菜较多的话,简直就是“酸爽”。
  冷锅串串别被字面上的意识蒙蔽了,其实冷锅串串也可以是热的,但是在寒冷的冬天主要是以热的方式来出售的,冷锅串串香的底料有点类似于麻辣烫,味道不像串串香那样的油腻,吃起来更加的爽口。
  经营方式不同
  由于串串香要像火锅一样边吃边拿,需要顾客自己进行操作,所以串串香则必须要有固定的门面才能经营,开一家串串香店投资在10万元左右。
  冷锅串串大多数是流动摆摊,穿梭在大街小巷之中,与麻辣烫的经营方式大致相同,开店投资可能一、两万就够了。
  好了,对于串串香和冷锅串串的区别就给大家对比的差不多了,现在大家再回过头来看,串串香和冷锅串串还是一样的食物吗?
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